À déguster
Les entrées
Croq' madame du Bozzi — 19€
Béchamel gratinée au Beaufort et jambon à l'os, œuf bio au plat
Club Sandwich — 18€
Pain toasté à la minute, volaille fermière et frites maison
Œuf Bénédicte du Bozzi / bacon ou saumon fumé — 15€
Dans un croissant maison au beurre AOP, œuf mollet et sauce hollandaise
Classique Salade César — 18€
Filet de volaille fermière, parmesan, croûtons et sauce maison
Avocado toast / saumon fumé par nos soins / grenade — 19€
Pain de campagne toast à la minute, pickles de légumes et avocat frais
Artichaut d'ici / parmesan / noisette — 16€
Taillé à la minute, en salade, vinaigrette au vieux balsamique
Haricot vert de Carros / magret fumé par nos soins / amande — 17€
En saladier, assaisonné à la minute et croûtons
Les plats
Tartare de bœuf / frites maison — 22€
assaisonnée à la minute
Cheeseburger / cheddar / frites maison — 24€
Pain de notre boulangerie, sauce maison
Linguine / calamars / pistou niçois — 25€
Servis croustillants et pistou maison au basilic
Entrecôte grillée / frites maison — 28€
Accompagnée de beurre maître d'hôtel ou crème de tomme corse
Pavé de saumon / chimichurri / brocoletti — 25€
Juste grillé, chimichurri maison et noix de cajou
Poulpe grillé / riz noir / tomate confite — 28€
Cuisiné en risotto, condiment d'une rouille et salicorne
Les suppléments mesclun niçois, frites maison, gnocchi frais ou purée maison — 5€
Comme un bouillon parisien (hors-d'œuvre)
6 escargots de Bourgogne, beurre persillé — 14€
Terrine de campagne maison — 11€
Soupe à l'oignon — 14€
Asperge blanche façon mimosa — 11€
Œuf mayo — 4€
Barbajuan de La maison Sini — 10€
Comme un bouillon parisien (mets)
Cuisse de canette confite et grenailles rôties — 19€
Moules marinières, frites maison — 17€
Daube niçoise et gnocchi frais — 23€
Dorade entière grillée, ratatouille — 25€
Linguine à la bolognaise maison — 16€
Porchetta de cochon, grenailles et jus — 19€
Les glaces
Glaces des Alpes - Fabrication artisanale
2 parfums* — 6€
3 parfums* — 9€
Chocolat liégeois — 11€
Chocolat, glace chocolat, chantilly
Café liégeois — 11€
Café, glace café, chantilly
Colonel — 14€
Sorbet citron, vodka
Nos parfums : Café expresso, citron jaune de Sicile, fraise sengana, mangue Alphonso, ananas du Costa Rica, chocolat, vanille bourbon, yaourt
Les pâtisseries
Mille-feuilles traditionnel — 6€
Tiramisu aux canistrelli — 8€
Éclair du Bozzi — 6€
Tarte au citron meringuée — 8€
Riz au lait, caramel au beurre salé et chouchous — 8€
Île flottante « minute » et pralines roses — 8€
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Prix nets, service compris, les chèques ne sont pas acceptés. Nous informons notre aimable clientèle sur l’éventuelle présence d’allergènes dans nos préparations, nous vous invitons à prévenir votre serveur en cas d’allergie.
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